#1　グーグーマルシェに初出店しました。

日々BLOG

2022年4月24日（日）、長崎県諫早市のアエル諫早にて第2回「グーグーマルシェ」が開催され、初出店させて頂きました。

マルシェチラシ　表
マルシェチラシ　裏

当日は、雨予報もあり、お天気が心配だったのですが、いい天気となりました(*^▽^*)

コロナ禍ではありましたが、参加者も多く、当店にもたくさんの方に来て頂き、本当にありがとうございました。

当日の様子を、準備から振り返りながら、書いていきたいと思います。

舞台裏を覗くような感じで、よかったらお付き合いください（笑）

 

目次

出店準備と3SUN TV （ 諫早ケーブルメディア）の取材

出店準備は、かなり前から計画を立ててはいました。

しかし、大詰めは、1週間前から。

さらに、Twitterでは発信していましたが、その期間、実は、3SUNテレビさんから取材も受けていました。

＠かこえり
取材頂いた内容は、5月4.5日放送です。
詳細は、お知らせご覧ください。

当店の出店経験は、卸売り先での店頭販売

当店では、昔から、卸売り先のお店にて、店頭販売をさせて頂いています。
現在は、毎週火曜日のAコープ西諌早での店頭販売（かこえり担当）と、夏にダンクユ滑石店での店頭販売（店主担当）を行っています。
先代のときは、干拓の里や、のんのこ朝市なんかにも参加していました（じいじとばあばの2人で）。

当店の販売品目、メインは「突きたてところてん」

店頭販売でのメインは、「突きたてところてん」で、ところてんの突き売りです。
突き売り①
突き売り②
写真は、先代（実は、先代のときも取材を受けたことがあり、これはその時の放送から）。

こちらは、Twitter投稿より。

だから、今回も、メインは、「突きたてところてん」。

後は、こんにゃくも売れ筋をピックアップ(*^▽^*)

そうそう、去年、新開発した「黒蜜で食べるところてん」も！

＠かこえり
「黒蜜で食べるところてん」の開発秘話は後日書きますね。

前々日にところてん製造。新鮮なところてんをお届け。取材も。

一番おいしいのは、やはり出来たその日のところてん。
半日かけて固めるので、前日に仕込みたいところですが、パックもしなくてはいけないので、仕込みは前々日に。
取材も、この日に。

販売計画・広告宣伝・POP作成、準備バタバタに加えての新ホームページ公開

マルシェでの自店の敷地サイズは2ｍ×2ｍ。
ここに、机と商品をどう配置するかと、POPに何が必要かを考え、POP作成。
おまけに、当店のホームページを新しくする（このホームページです）予定だったので、その作成も同時進行。
SNSでお知らせも大事ですね。

公式では、こんな感じで、実は、＠かこえり垢では、さらに・・

と、前日の夜までバタバタでした。

 

いよいよ、本番「グーグーマルシェ」

早めの出発で、一番のり

当日は、11時からの開催で、歩道が通行止めになるのは、9：30から。

それまでに到着で、30分くらいかかるので、9時出発がギリギリライン。

やはり、余裕をもって行きたいので、8：30か少し早めの8：00かと考えていたのですが、

店主が7：30に出るというので（←）、冷蔵庫からところてんを積み込み、（他は前日に準備済）7：30に出発しました。

けっこう待ち時間長く、次回はもう少し遅くてもいいかもねってことで。

何事も、経験してみないとわからないものです（笑）

9：30より準備開始。11時まで余裕なかった・・

この日は、子供4人中2名がお手伝いに参加。

合計4人で（子供には、私があれしてこれしてと指示出し）の準備。

準備時間は1時間半ある。

店頭販売の経験もあるし、余裕余裕と準備開始。

最初は、30分くらいで終わるかなと思っていました・・・。

しかし、「え？あと30分」と、現実は11:00ギリギリまでかかってしまいました。

本番スタート

当店の場所は、メインより離れた少し奥。

初参加でしたが、それほどバタバタすることなく、お客様に対応することができました。

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

GOO GOO MARCHE(@googoomarche)がシェアした投稿

自分ではあまり当日の様子の写真を撮っていなかったので、グーグーマルシェさんのInstagramより・・

 

途中途中にSNS投稿しようかと思っていたのですが、出来ませんでした（笑）

 

ご来店頂いた方、お買い上げいただいた方、グーグーマルシェスタッフの皆様に感謝

今回、前宣伝があまり出来ませんでした。

しかし、マルシェのチラシに「カコイ食品」の名前が載っていたからと、来てくださった方。

Twitterで見たと来てくださった方。

等、様々な形で情報を得、ご来店、ご購入頂きました。

そして、そういう言葉をかけて頂けると本当に嬉しいです( *´艸｀)

 

1日を終えて・・・皆に感謝ですが反省点も多々

今回の反省点の1つとしては、公式LINEがあります。

公式LINEは、お客様と直接会話が出来るように始めました。

現在は、クーポン配布や、直売所のポイントカードを発行しています。

しかし、こちらでは、今回のことを全くお知らせ出来ませんでした。

せっかく友達登録してくださってる方に「お得」と思っていただけるよう、こちらも頑張っていきたいです。

 

終わりに・・

ホームページを新しく作り、ブログもこれが、第1回投稿です。

こんな感じで、当店のことを、色々と発信していく予定ですので、読んで頂ければ幸いです。

そして、コメントやSNSで感想を頂ければ、さらに嬉しいです( *´艸｀)

各SNSでのフォローも、良ければ、よろしくお願いします！

ホームページもですが、色々改善を図りながら、皆様にお得な情報をお届けしていきます！

 

最後まで見て頂きありがとうございました。

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